Pancakes au lait d'amande

M_a_n_g_e_r___H_e_a_l_t_h_y__♥

Aujourd'hui au petit-déjeuner ce sera.. Pancakes !!! 

Des pancakes au lait d'amande !! Autant vous dire que c'est une tuerie !

Pour 8 pancakes ( tout dépend de la taille de votre poele ) :

Il vous faut : 

_____________ ♥ 250ml de lait d'amande

_____________ ♥ 2 oeufs 

_____________ ♥ 125g de farine

_____________ ♥ Vanille, rhum ou fleur d'oranger

_____________ ♥ Un peu d'huile d'olive sur du sopalin

• Mélanger les œufs, le lait & la farine. Rajouter du lait si la consistance ne vous semble pas assez liquide. Rajouter un peu de vanille, du rhum ou de la fleur d'oranger ou rien c'est comme vous voulais. Laisser reposer 10 minutes au frigo. 

• Préchauffer votre poêle avec un sopalin imbibé d'huile d'olive. Verser une louche entière dans votre poêle et je pense que je n'est pas à vous expliquer comment cuire une crêpe ou un pancake vous connaissez déjà le mode d'emploi ;) 

• Repasser un coup de sopalin tout les 2 pancakes. 

• Servez chaud avec peu de sirop d'érable, du caramel beurre salé ou du chocolat fondu avec quelques fruits. 

Bonne appétit ! ♥