Béchamel Light

M_a_n_g_e_r___H_e_a_l_t_h_y__♥

Ahhhh la béchamel !! c'est méga trop bon mais pas Light ! Mais rectification ! Il y à possibilité d'en manger à la petite cuillère sans culpabiliser ;)

Pour 4 à 6 personnes :

_____________ ♥  500 ml de lait

_____________ ♥  2 cuillères à soupe de maïzena

_____________ ♥  Sel, poivre & noix de muscade

• Dans une casserole, à froid, mélanger le lait et la maïzena à l'aide d'un fouet. 

• Une fois le mélange homogène, mettre sur le feu et ne pas cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange soit épais.

• Hors du feu, ajouter la muscade, le poivre et le sel.

Votre béchamel est prête ! Bisous ♥